Eu comecei a fazer pães quando entendi que minha alimentação estava cada vez mais industrializada. E que eu podia fazer algo a respeito.

Decidi então usar algo que eu gostava, e que eu já trazia comigo, em lembranças fraternas do tempo que eu costumava ajudar minha mãe na cozinha.

E, como em uma receita, adicionei um pouco de minha bagagem profissional, com pitadas de melhoria contínua, e meus pães começaram realmente a se destacar.

Fruto de muito trabalho e estudo, percebi que minha evolução podia ajudar outras pessoas também, e assim surgiu o Pão Descomplicado.

Seja bem-vindo.